≠ DELECTATION BY NAWEL ≠
Et si nous mettions le poisson à l'honneur ?
Notre chef Nawel Chati nous promet encore une bien jolie recette pour cette session #5 des #PSCCookingDays du jeudi 17 février prochain !
Fini le suspense...
Et à nous la gourmandise avec un filet de saumon laqué au cacao accompagné de son poireau rôti aux épices douces !
Une recette sucrée/salée qui ne demande qu'à vous surprendre...
Et si vous avez quelques doutes quant au fait d'aimer ou non le sucré/salé, n'hésitez surtout pas à poser des questions à Nawel Chati ou bien même à lui demander des alternatives, il se fera un plaisir de vous faire découvrir de nouvelles saveurs tout en respectant vos goûts.
>> Pour le contacter, RDV sur sa page Facebook Toque à Domicile.
≠ INGREDIENTS ≠
- 4 pavés de saumon
- 4 poireaux
- 10 cl de sauce soja salée
- 50 g de cacao non sucré
- 1 racine de gingembre
- Un pot de curry jaune
- 1 petit pot de sésame doré
- 4 càs de miel
- 1 càs de vinaigre de riz
- 1 càs d’huile de sésame
- 1 càs de fécule
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Eau
≠ MATERIEL ≠
- 1 poêle
- 1 casserole
- 1 planche
- 1 couteau
- 1 fouet
- 1 spatule
- 1 balance
- 2 calottes inox ou saladier
- 1 pinceau
- 1 chalumeau (facultatif
🌶 Les #PSCCookingDays, ce sont des cours de cuisine gratuits & ouverts à tous, animés par Nawel en live sur Zoom.
1. Vous vous inscrivez.
2. Vous faites vos courses grâce à la liste transmise par le chef.
3. Le jour J, vous vous connectez à Zoom via les codes envoyés par Nawel pour cuisiner en live.
4. Vous dégustez votre plat cuisiné avec amour !
Pour celles & ceux qui voudraient assister aux cours mais qui ne souhaitent pas forcément cuisiner en live, sachez que c'est tout à fait possible !
>> Notre but est vraiment de rendre ces cours de cuisine accessibles au plus grand nombre, que Nawel puisse partager sa passion avec vous & surtout, que nous passions d'agréables moments tous ensemble !
∞ Pour vous inscrire, envoyez un petit SMS à Marie au 06 08 31 78 08.
Et pour celles & ceux qui ne l’ont pas encore fait, nous vous invitons à rejoindre le groupe privé Facebook que nous avons créé à cette occasion : https://www.facebook.com/groups/748556669079062
Vous pourrez échanger avec les autres cuisiniers passionnés et poser vos questions à Nawel !
A très vite à Promenade Sainte-Catherine, votre parenthèse shopping & détente ouverte 7J/7 en plein coeur de Bordeaux.
