Votre restaurant de poké bowls à Promenade Sainte-Catherine
Iké Poké est un restaurant de poké bowls à Promenade Sainte-Catherine, dans un cadre privilégié en plein coeur de Bordeaux.
Le concept des bols hawaïens « Bowls & Co » consiste à consommer un plat unique chaud ou froid, composé d'une base de riz japonais vinaigré, de poisson frais pour les protéines, de graines pour le croquant, de fruits & de légumes pour la fraîcheur...
L'atout de ces bowls, c'est d'avoir un repas complet & healthy dans un seul et même plat que chacun pourra agrémenter en fonction de ses envies du moment.
La bonne nouvelle, c'est que nos recettes 100% healthy sont à déguster sur place ou à emporter 7J/7 !
Mais ce n'est pas tout !
Nos pokés bowls sont réalisés avec des produits frais & de qualité. Votre bien-être & votre santé sont primordiaux pour nous, & nous voulons vous donner le meilleur.
Pour varier les plaisirs, le chef vous propose 6 recettes de poké bowls, mais vous pouvez tout à fait laisser votre créativité s'exprimer en créant votre propre poké bowl sur-mesure en fonction de vos envies du moment !
Nos poké bowls, c'est avant tout :
∞ 80% de produits frais : mangue, avocat, concombre, viande Halal, poulet, viandes marinées…
∞ Du poisson frais du jour : saumon ou thon, avec 2 sushis-men pour assurer la coupe et préparer les marinades
∞ 6 topings : graines de sésame, graines de courge, graines de chia, cacahuète, oignons frits, pignons de pin…
∞ 4 sauces faites maison : sauce creamy, cocktail, nanban ou spicy
∞ 2 sauces classiques : sauce soja salée ou sucrée
∞ Des desserts faits maison par un traiteur local : tiramisu au spéculoos, Chokobon, Oréo…
∞ Un grand choix de boissons fraîches
∞ Des emballages recyclables : bols en papier-carton, pailles et gobelets en carton, baguettes en bois…
Vous avez une petite faim mais vous ne savez pas encore quoi choisir ?
Voici ce que nous vous proposons pour ravir vos papilles...
> Choisissez votre poké bowl parmi les recettes que nous avons élaborées pour vous, équilibrées & gourmandes à souhait !
- Pour avoir une petite idée, c'est ICI.
> Composez vous-même votre poké sur-mesure avec les ingrédients qui vous font plaisir, tout simplement. Une base de riz japonais vinaigré & ensuite, à vous de jouer !
- Pour la création, c'est ICI.
> Vous préférez avoir un menu complet ? Nous avons 2 solutions à vous proposer...
- Le "menu Iké" avec un petit poké + 1 boisson (+2€ si vous préférez un grand poké).
- Le "menu Poké" avec un petit poké + 1 dessert + 1 boisson (+2€ si vous préférez un grand poké).
Toute l'équipe Iké Poké de Promenade Sainte-Catherine est impatiente de vous accueillir 7J/7, même le dimanche, pour vous faire découvrir sa cuisine fraîche, savoureuse & healthy dans un cadre privilégié en plein coeur de Bordeaux.
